BLANCO RESERVA CAPELLANÍA MARQUES DE MURRIETA 2012

CAPELLANIA

39,00

Descripción del producto

BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA.

 

El origen de la bodega Marqués de Murrieta va unido al origen del vino de Rioja ya que en 1852 Don Luciano Murrieta elaboró los primeros vinos de Rioja además de ser el primero en exportarlo fuera del territorio nacional. Don Luciano, nombrado marqués por el Rey Amadeo de Saboya gracias a su labor en Rioja, viajó a Burdeos para aprender las técnicas de elaboración del vino que trajo consigo de vuelta a España. Instauró el concepto de château francés en la finca Ygay donde mandó construir el emblemático Castillo de Ygay.

 

En 1983 recoge el testigo Vicente D. Cebrián-Sagarriga, décimo Conde de Creixell, quien actualizó la bodega y continuó el legado del Marqués de Murrieta. Tras su fallecimiento, su hijo, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, actual Conde de Creixell, asume junto con su hermana Cristina la gestión de la bodega, acompañado de un equipo joven y cualificado, y actualiza por completo la bodega riojana. A lo largo de los años la familia del Conde de Creixell se ha convertido en un eslabón perfecto para mantener el equilibrio entre tradición y modernidad, colocando a Marqués de Murrieta en el siglo XXI en una posición privilegiada en los vinos de Rioja del mundo.

Región: Logroño, La Rioja.

 

Denominación de origen: D.O.C Rioja.

 

Tipo: Blanco Reserva.

 

Añada: 2012.

 

Alcohol:  13,5%vol.

 

Variedad: Viura 100%.

 

Contenido: 75 Cl.

 

Número de botellas: 30.514 botellas.

 

 

DEGUSTACIÓN

 

Vista: Amarillo dorado de mediana intensidad.

Nariz: Nariz muy expresiva de abundante fruta blanca y fruta de hueso. Tras aireación se perciben aromas de frutos secos tostados (almendras) manzanilla, flores secas, y brioche.

Boca: En boca es intenso, graso, glicérico, con buena acidez y fuerza en boca. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal algo ahumado y licoroso (de frutos cítricos).

 

 

Vino de pago de limitada elaboración procedente de un viñedo propio centenario, que ha sido criado durante un año y medio en barricas nuevas de roble francés y un año en botella dotándole de una asombrosa complejidad, estructura y elegancia. Se trata de un vino blanco singular, con alma de tinto que sorprende a todo el que lo prueba.

Un blanco que rompe con todos los estándares por su complejidad y estructura, suma de la calidad de unas uvas seleccionadas procedentes de un pago centenario, que da su nombre al vino, y de un equilibrado paso por barricas de roble francés nuevo durante un año y medio. El resultado es este sorprendente vino blanco de gran bouquet. Un vino blanco con carácter nacido para sorprender por su singularidad, perfecto para acompañar una gran variedad de platos desde pescados hasta carnes e ibéricos y con un magnífico potencial de longevidad para evolucionar y perdurar en la botella.

 

 

 

CONSEJOS

 

Servir:  Recomendamos oxigenar unos minutos antes de su consumo y servir a una temperatura de 14º-15º C para que puedan percibirse todos sus aromas.

Maridaje: Foie de Pato en Mi Cuit, Confitura de Naranja Amarga y Jengibre; Pularda Rellena de Carne de Ave, Trufas y Pera Macerada en Vino; Salmón Ahumado, Encurtidos con Mostaza de Vino Blanco; aquito de Foie Gras a la Plancha, Frutas Rojas Templadas.

Guarda: Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2023.

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Viñedo Propio: Pago Capellanía. Plantado en 1945 y ubicado en una meseta situada a 485 metros de altitud, en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay.

Vendimia manual: 13 y 14 de septiembre de 2012.

Los racimos previamente estrujados se llevan a la prensa donde, mediante un tratamiento suave y lento, se favorece la extracción del potencial aromático de las uvas.

Posteriormente el mosto, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 10 º C.

Crianza: 15 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevo.

Fecha de embotellado: 16 de Marzo de 2016.

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