EDICIÓN LIMITADA CUNA DE REYES 2010

CUNA DE REYES EDICION LIMITADA

17,00

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Descripción del producto

Bodegas Cuna de Reyes.

Nuestra bodega fue fundada en 1999 en la cuidad riojana de Nájera, conocida como “Corte de Reyes”, haciendo alusión con su nombre, Cuna de Reyes, a este noble enclave. El amor por la tierra, la tradición y su bien más preciado “el vino” se remonta a nuestros antepasados. De ellos hemos heredado la reconocida calidad de nuestros caldos y su sabia elaboración.

 

Región: Nájera, La Rioja.

 

Denominación de origen: D.O.C Rioja.

 

Tipo: Tinto con barrica.

 

Añada: 2010.

 

Alcohol: 14%vol.

 

Variedad: 100% Tempranillo.

 

Contenido: 75 Cl.

 

Edición limitada: 4.850 Botellas.

 

 

DEGUSTACIÓN

 

Vista:  Rojo cereza de capa alta. Ribete rojo, fino.

Nariz: Intenso predominio de tonos tostados, ahumados, vainillas, coco, incluso tabaco y chocolate.

Boca: Tánico, potente, con un retrogusto largo y persistente.

 

 

CONSEJOS

 

Servir:  17-19º C.

Maridaje: Carnes rojas, caza

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Fermentación Alcohólica: 10 días en dépositos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 26-28ºC.

Maceración: 3 primeros días en frío (14ºC) para una mayor extracción de aromas.

Resto hasta 14 días con sus hollejos y remontados diarios.

Crianza: 10 meses en barrica de roble francés nuevo.

Este vino no ha sido sometido a ningún proceso de filtración, y pueden aparecer sedimentos naturales.

 

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