CRIANZA PACO GARCÍA 2014

paco garcia

10,40

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Descripción del producto

Bodegas Paco García.

 

Tras más de 6 años trabajando en la bodega familiar (fundada en 2001) Juan Bautista se plantea y se pregunta el porqué del descenso generacional del consumo de vino.

“¿Por qué mis amigos no quieren probar el vino?”

“¿Qué hace falta que les ofrezcamos para que entiendan y disfruten de esta cultura?”

Desde entonces su única obsesión ha sido la de trabajar duramente en la bodega y en el campo para descubrir qué camino debía de andar para conseguir su objetivo:

Encontrar un vino que gustara y que atrajera, que dejara disfrutar a sus consumidores, que le gustara a él y que le permitiera vivir de su pasión, el cultivo de sus viñas y la elaboración de sus vinos.

“¿Qué deberíamos de conseguir?”

La idea estaba clara, teníamos que hacer algo distinto, algo diferencial, vinos más modernos, afrutados y golosos al paladar, imagen más llamativa y, sobretodo, muy gustosos para los jóvenes de hoy en día. Es decir, acercar el vino a las nuevas generaciones y a los no consumidores; Y que a la par, a los ya introducidos en el mundo del vino les permitiera disfrutar de este vino; con esa idea clara, disfrutar del mundo del vino.

 

Región: Murillo, La Rioja.

 

Denominación de origen: D.O.C Rioja.

 

Tipo: Tinto crianza.

 

Añada: 2014.

 

Alcohol: 13,5%vol.

 

Variedad: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.

 

Contenido: 75 Cl.

 

 

 

DEGUSTACIÓN

 

Vista: Color rojo intenso, profundo, limpio y brillante.

Nariz: Vivo aroma a fruta madura, higos, guinda. Ligeros toques de menta y tostados muy finos provenientes de la madera de alta calidad con predominio del aroma a caramelo y café.

Boca: Aterciopelada, muy buena acidez. Se muesta amplio, sabroso y equilibrado. Se aprecian matices lácteos, toques florales (violetas) y frutales (mora, coco), mucho chocolate. Final largo y persistente.

 

 

CONSEJOS

 

Servir:  16-18º C.

Maridaje: Carnes blancas y rojas, pastas, cocidos, quesos, embutidos.

Guarda: 7 años en estado óptimo.

 

 

ELABORACIÓN

 

Vendimia: Manual. Viñedos propios. Tipo de suelo: arcillo-calcáreo.

Altitud viñedo: 470 metros sobre el nivel del mar.

Viñedo: Paraje 3 Marqueses (1998) Santa Ana (1998) y Las Canteras (1986).

Tipo de barrica: Bordelesa de 2 años. Tostado medio. Roble 100% Francés.

Tiempo en barrica: 12 meses.

 

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