ROSADO LA MALDITA GARNACHA 2016

maldita garnacha rosado 2016

8,50

Descripción del producto

Viñedos La Maldita. (Bodegas Vivanco)

 

La GARNACHA ha sido tradicionalmente la segunda variedad de uva más plantada en Rioja. Localmente se llama la Maldita por la dificultad de elaborar con ella vinos de alta calidad y por sus rendimientos tan bajos y poco rentables para el viticultor.

Por ello muchos han preferido arrancarla y sustituirla por otras variedades.

Este vino rosado pretende recuperar este patrimonio de Rioja, demostrando que es tierra de excelente GARNACHA. Para ello, se han seleccionado viñedos viejos, de zonas altas, plantados en suelos con abundantes cantos rodados.

 

Región: Briones, La Rioja.

 

Denominación de origen: D.O.C Rioja.

 

Tipo: Rosado.

 

Añada: 2016.

 

Alcohol:  13,5%vol.

 

Variedad: Garnacha.

 

Contenido: 75 Cl.

 

 

DEGUSTACIÓN

 

Vista: Rosa pálido.

Nariz: Aromas florales, fruta roja.

Boca: Fresco en boca, con buena acidez.

 

 

CONSEJOS

 

Servir: entre 5-7ºC.  

Maridaje:  embutidos, arroz, pasta, ensaladas, aperitivos y quesos.

 

 

ELABORACIÓN

 

Se elabora en los viñedos de uva Garnacha en La Rioja entre Briones y Badarán.

Allí la garnacha madura más lentamente, manteniendo una mayor frescura y con menos concentración de color.

Así, mediante el método de sangrado, se obtiene este rosado de capa sutil y aromas a frutas rojas, que ha permanecido en contacto con sus lías en depósito de acero inoxidable durante tres meses.

 

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